Eple og Bjørnebær Smuldrepai

Eple og Bjørnebær smuldrepai. 

( Apple & Blackberries Crumble) 

En pk frossne bjørnebær

3 faste syrlige epler

4ss smør

4 ss sukker

1ts vaniljesukker

1 ta kanel

Smelt smør og sukker til gylden karamell. Tilsett bjørnebær og skrelte og delte epler. Kok dette sammen i ca 5 min. Tilsett vanilje og kanel. Eplene skal ha tygge motstand. 

Så det ser slik ut. 

Hell bjørnebær og eplene i en ildfast form på ca 20-25 cm i dm. Lag Crumble slik; 

70 gr hvetemel

70 gr havregryn

40 gr sukker

70 gr smør

2 ts kanel

Smuldre dette sammen med hendene og dryss dette over eple/bjørnebæra. 

Slik..  Stek på 160 gr i 15 min

Serveres lun, med enten vaniljeis eller vaniljesaus! 

Lykke til! 

Klæm. Cecilie