SARAS MARENGSKAKE

I Høst var vi i skogen bak der vi bor, så fant vi litt blåbær selv om det var sent på høsten. Sara ville så gjerne vi/hun skulle lage marengskake. Selfølgelig måtte hun få prøve seg på det. Jeg hjelpte kun til med veiing og hun gjorde resten! :)


5 Store marengs

2 Eggehiter
Bittelitt salt
125 gr sukker
1 ts maizenna
0,5 ts hvitvinseddik
1 ss kakao, siktet

Pisk hvitene med saltet og litt sukker.
Pisk til det skummer godt.
Tilsett litt og litt med sukkeret, og pisk til alt er oppløst.
Rør inn Maizenna, kakao og eddik.

Lag 5 store kladder med marengs.

Stek på 160 grader i 1 time.

Pynt med vaniljekrem, vi brukte ferdigkjøpt denne gang!
Pyntes med selvplukkede blåbær! :)

ENJOY!