Churros

Fantastiske Churros!
Dette er noe av det beste jeg har smakt i år....
Synd man ikke kan spise så masse av det.. er jo frittert, med kanel og sukker...
MMMMM......

Oppskrift;

150 gr hvetemel
250 ml vann
100 gr smør
4 egg
150 gr sukker
1 ts bakepulver
litt salt

- olje til frittering
-100 gr sukker blandet med 2 ts kanel

kok opp vann,  smør og sukker
tilsett hvetemel, salt og bakepulver
og rør godt sammen til en fast masse.
ha deigen i en kjøkkenmaskin og kjør inn ett og ett egg i gangen.
ha massen i en sprøyte pose og sprøyt massen i en kjele der oljen er varm.
vendes så de er gyldne på begge sider.
legges på kjøkkenpapir så litt av oljen renner av.
vendes i kanel og sukker blandingen.

spises lune.

enjoy!

klæm cecilie