Foccacia

Foccacia, verdens beste mat brød!

Oppskrift;

5 dl vann
50 gr gjær
1 kg mel
2 ts salt
2 ss olivenolje

Alt eltes sammen i eltemaskin i ca 10 min til en smidig deig.
Ta en langpanne godt smurt med olivenolje og trykk deigen ut til kantene, ha olivenolje oppå deigen også.
Dryss på provancekrydder og havsalt.
Heves til deigen kommer opp til kantene.
Stekes på 225 grader i 20-25 min.

Enjoy!

Klæm Cecilie