Søk i denne bloggen

søndag 22. september 2013

KANELBOLLER- SKILLINGSBOLLER- KANEL I SVINGENE

Beste hvetebakst ever!
750 gr hvetemel
150 gr margarin
160 gr sukker
50 gr gjær
0,5 l melk

Lag vanlig gjærdeig med og smelte smøret og varme melken  til det er fingervarmt.
Tillsett det tørre og elt sammen  til en glatt og smidig deig.
Hev i 30 min.
Kjevle ut til et rektangel og pensle på smeltet smør. 
Dryss over kanel og sukker. 
Jeg bruker brunt sukker. 
Rull sammen og del i biter.Blir 24 biter
Legg de på stekeplate
Hev i 30 min 
Pensle med egg
Stekes på 230 gr i 10-12 min

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar