TIRAMISU

 Tiramisu.... er bare så fantastisk godt! :)

2 kopper kaffe tilsatt 4 ts tørrkaffe

1 dl mørk rom ( jeg brukte halv flaske mandelessens siden jeg var på jobb! Man må jo smake litt på romen også ikke sant?) 

1 pk fingerkjeks eller sukkerbrød

750 gr mascarpone ost

3 gelantinplater

6 eggeplommer

2 dl sukker

2 dl fløte

kakao

Lag kaffen først så den får avkjøles.

Ha i romen.

Bløtlegg gelantinen.

skill eggene, du bruker bare plommene.

(eggehvitene lagde jeg sjokolade marengs av, som jeg brukte til Dirtcake)

Pisk plommene med sukkeret.

Pisk fløten lett.

Vend inn osten, så eggedosisen.

Smelt og vend inn gelantinen!

Litt krem nederst.Legg på sukkerbrød.

Tøm over 2 ss kaffeblanding.

nytt lag krem

nytt sukkerbrød

kaffeblanding

litt krem

kakaodryss

ENJOY!!