VERDENSBESTE, KVÆFJORDKAKE, KJÆRT BARN HAR MANGE NAVN!

Som navnet tilsier... verdens beste kake! :) Norges nasjonalkake i følge lyttere på nitimen! 

 Slik gjør du;

200 gr mykt smør

200 gr sukker

8 eggeplommer

8 ss melk

250 gr mel

2 ts bakepulver 

2 ss vaniljesukker

Pisk smør og sukker hvitt

Tilsett en og en plomme

Så melken

Bland det tørre og ha det i røren

 Lag marengs;

8 egge hviter

330 gr sukker

 Pisk opp hvitene til skum

Tilsett sukkeret litt etter litt

Pisk til sukkeret er oppløst og marengsen er stiv.

 Smør utover kakedeigen på en papirkledd stekeplate.

Hell over marengsen, smør utover, men ha en klaring på kakebunnen. 

Kaken hever seg masse!

 Dryss over 200 gram Mandelflak

 Stek 170 gr i 20-25 min

 Avkjøles

 Deles i to....

 Pisk 6 dl fløte 

1 pk vaniljekrem pulver

Blandes

Legg den ene kakebunnen på et kakefat

Hell kremen over

Bunn nr 2 over

Smør opp....

ENJOY!!!!!!